Laguna di Sopra
In vigna:
questo vino bianco è ottenuto dal vigneto di Chardonnay chiamato Laguna di Sopra, caratterizzato da terreni argillosi e freschi.
In cantina:
Il 70% dell’uva fermenta in barrique di rovere francese, mentre il restante 30% in vasche d’acciaio. Successivamente, il vino affina per 9 mesi in legno o in acciaio nelle stesse percentuali della fermentazione alcolica.
Il vino:
Colore brillante e dorato, al naso esprime intense note di frutti tropicali, spezie e limone, al gusto si presenta fresco e fruttato, di grande persistenza, il finale di eccezionale sapidità